• Gỏi cá trích Nam Ô bình dân mà sang trọng

    Đĩa gỏi với màu trắng của thịt cá cùng màu xanh của rau, điểm thêm vài lát ớt chín đỏ thái mỏng trông vô cùng hấp dẫn. Chén nước chấm sẫm vàng bên cạnh đĩa gỏi như mời gọi.

    Ẩm thực Âu - Á trên đất Huế

    Ngoài những món ăn truyền thống, Huế còn là nơi hiện diện nhiều nhà hàng chuyên kinh doanh ẩm thực của các nước Âu, Á. Đây là cơ hội cho người dân địa phương nếm những món ăn ngon trên thế giới, giúp du khách có thêm lựa chọn khi đến Huế.

    3 món bình dân, giá rẻ thành đặc sản với dân Thủ đô

    Những quả nhót xanh có giá chưa tới 30.000 đồng/kg, cá khoai, bột sắn dây... đang trở thành đặc sản được nhiều người Hà Nội săn lùng.

    Ăn Yến bổ gì?

    Yến sào là một thực phẩm độc đáo được sử dụng đã trên 400 năm, được xếp vào hàng cao lương mỹ vị ở các quốc gia châu Á như Trung Quốc, Nhật Bản, Việt Nam... Chỉ có tổ của một số loài chim yến biển thuộc họ Vũ yến (Apodidae) được khai thác và sử dụng làm thực phẩm, dược phẩm.

    Ăn mì Udon Nhật, nhớ mì Quảng Việt

    Một giáo sư người Mỹ nhận xét rằng thưởng thức món mì Udon Nhật Bản làm ông liên tưởng đến mì Quảng VN mà đặc trưng chung của hai món ăn này chính là sợi mì dày, hơi thô và hơi dai.

    Một buổi trưa ăn ram Hà Tĩnh ở Hà Tĩnh

    Không phải món ăn nào cũng đọng lại trong tôi bởi vẻ đẹp và hương vị tuyệt hảo. Có món được nhớ đến bởi chút nhói lòng từ câu nói của người bán hàng trên nẻo đường xa. Ram Hà Tĩnh là một món như thế.

    Món quê tép trấu thành món hảo hạng nhà hàng

    Vốn xuất hiện trong các mâm cơm đạm bạc, nhưng gần đây tép trấu lại lên đời, bước vô các nhà hàng, từ món rim, canh tập tàng cho đến bánh xèo, mắm tép… món nào cũng hảo hạng, ăn mà ghiền.

    Bánh canh Đồng Hới

    Những món ngon của ẩm thực của Đồng Hới (Quảng Bình) thì có thể mất cả ngày dài để liệt kê cho bằng hết, từ các loại bánh, như bánh lọc, bánh bèo, bánh xèo, bánh nậm... cho đến các hải sản, như: ram đẻn, cá hấp... Nhưng có lẽ hiếm có món ăn nào lại tạo nét riêng có như bánh canh.

    Quán cà phê cũ kỹ lưu giữ phong vị của người Đà Lạt xưa

    Cà phê Bà Năm vốn không phải một nơi sang chảnh hay có tầm nhìn đẹp, phù hợp với thị hiếu của giới trẻ ngày nay. Quán chỉ vỏn vẹn khoảng 20 m2, với vài bộ bàn ghế gỗ đã ố màu thời gian.

    Những loại thực phẩm càng tươi càng không nên ăn

    Mỗi lần đi chợ, siêu thị mua đồ ăn chúng ta thường xem thực phẩm có tươi ngon hay không, thực phẩm càng tươi ngon càng tốt. Tuy nhiên có một số thực phẩm lại càng tươi càng không nên ăn, đó là những loại sau.

    So đũa quê nhà...

    Ở thành phố lâu ngày, dù không còn dám ăn những món cắc ké, chim, chuột… nhưng mỗi lần đi chợ thấy rổ bông so đũa bày bán nơi góc chợ, những thương nhớ ngày xưa lại ập về.

    Cách chế biến rau củ thông minh

    Các bà nội trợ nên thay đổi cách chế biến thường xuyên như luộc, hầm, nướng,.. để vừa tạo khẩu vị ngon miệng và đa dạng dinh dưỡng cho các loại rau củ.

    Bỏ những thứ này vào, canh hoặc món ăn sẽ không còn mặn nữa!

    Chẳng may lỡ tay cho nhiều muối khiến món ăn hoặc canh bị mặn, chị em cũng đừng quá lo lắng, luôn có cách “chữa trị” khiến chúng vẫn trở nên hoàn hảo.

    Những món ngon ở Cần Thơ mùa nước nổi nghe tên đã thấy thèm

    Những món ngon ở Cần Thơ như lẩu bần Phù Sa, lẩu cá linh bông điên điển, chuột khìa nước dừa... mang đậm hương vị miền sông nước, khiến du khách nghe tên đã thấy thèm.

    Mặn mà nước mắm cá cơm

    Nước mắm cá cơm có màu đỏ sẫm với vị mặn mà, phảng phất hương vị biển khơi. Những món ăn dân dã như được “nâng tầm” với chén nước mắm thơm lừng bên cạnh.

Kho cung cấp hàng "siêu đẳng" của Amazon hoạt động như thế nào?