TIN NỔI BẬT

  • Những thực phẩm chứa rất nhiều chất dinh dưỡng

    Lòng đỏ trứng, tỏi, gan,… là những siêu thực phẩm chứa khá nhiều chất dinh dưỡng rất cần thiết cho cơ thể chúng ta.

    Tu hài Vân Đồn, hải sản quý của vùng biển Quảng Ninh

    Trong hàng ngàn sản vật quý của vùng biển Quảng Ninh, không thể không nhắc tới tu hài Vân Đồn, một loại hải sản quý được nhiều người ưa chuộng; và hiện đang được coi là một trong những sản phẩm vật nuôi mang lại nhiều lợi nhuận cho người dân…

    Bún gỏi dà: nghe ngồ ngộ mà ăn ngon hết ý

    Thay vì gỏi cuốn chấm tương thì cho tất cả: Bún, giá, rau, tôm, thịt... vào cái tô rồi chan nước lèo nêm có vị chua chua, cùng chút tương xay, đậu phộng rang lên. Xong rồi "và" như và cơm. Có lẽ vì thế mà nó có tên "Bún gỏi dà".

    Hãy bổ sung thêm 9 thói quen ăn uống thân thiện với môi trường

    Thực phẩm được nuôi trồng tự nhiên sẽ không sử dụng phân bón, thuốc trừ sâu. Có nhiều loại thực phẩm hữu cơ thúc đầy cuộc sống lành mạnh, và ngược lại, giúp môi trường trong lành để trồng cây. Canh tác hữu cơ giúp giảm ô nhiễm và khuyến khích bảo tốn đất và nước. Mặc dù nuôi trồng thực phẩm hữu cơ rất tốn kém nhưng giá trị nó mang lại cho bạn chính là cuộc sống lành mạnh đúng nghĩa.

    Cừu nấu nho - món ăn đặc biệt và hấp dẫn đất Ninh Thuận

    Thịt cừu ninh nhừ vừa dai vừa mềm vừa béo, lại thơm nồng đặc trưng hòa quyện với nước nấu nho chua chua ngọt ngọt làm cho món ăn thêm đậm đà. Món cừu nấu nho thường được ăn kèm với bánh mỳ, cũng có thể ăn với bún tươi.

    Cho mì vào luộc khi nước sôi sùng sục là sai rồi, phải cho vào giai đoạn này mới đúng

    Khi bạn làm như thế, mì sẽ chín nhưng lại chín không đều. Thay vào đó, bạn nên cho mì vào luộc khi nước chỉ vừa sôi nhẹ, lúc nước bắt đầu sủi bọt lăn tăn. Sau khi cho mì vào, bạn đảo sơ vài lần rồi đậy vung lại cho đến khi nước sôi bùng lên, mở vung, đảo thêm một lần nữa rồi tắt bếp, đậy vung như thế vài phút. Như vậy thì mì sẽ chín đều và mềm ngon hơn. Theo đầu bếp người Mỹ Kenji Lopez-Alt, anh vẫn thường luộc mì theo cách này và món ăn luôn ngon tuyệt vời.

    Luộc rau không phải là cách chế biến lành mạnh nhất

    Rau xanh cung cấp cho cơ thể con người số lượng khổng lồ các vitamin, khoáng chất và chất xơ. Tuy nhiên, khi chế biến rau không đúng cách rất dễ khiến rau bị mất hết chất dinh dưỡng.

    7 sai lầm thường gặp khi chế biến nấm

    Chế biến sai cách không chỉ khiến giá trị dinh dưỡng của nấm bị giảm sút mà còn có thể biến thành chất độc không ngờ gây hại, thậm chí là ảnh hưởng lớn tới tính mạng mà bạn không hề hay biết. Dưới đây là 7 sai lầm mà bạn cần tránh.

    9 món ăn nhất định phải thử khi đến đất cố đô

    Đã tới xứ Huế, bạn không nên bỏ qua các món ăn nổi tiếng như bánh canh Nam Phổ, cơm hến hay bánh bèo, bánh lọc.

    Tại sao phải có bánh trôi trong mâm cỗ chay cúng Rằm tháng Giêng?

    Cha ông ta có câu “Cúng cả năm không bằng Rằm tháng Giêng”, vậy nên ngày Rằm tháng Giêng hay Tết Nguyên tiêu là một trong những ngày rất quan trọng trong đời sống tâm linh của người Việt.

    5 mẹo chế biến để thịt ′ngon đúng điệu′ mà bà nội trợ nào cũng cần biết

    Thịt là một thực phẩm không thể thiếu trong bữa ăn hàng ngày của nhiều gia đình. Nhưng không phải ai cũng biết những kinh nghiệm để chế biến thịt ngon hơn dưới đây nên chị em hãy lưu lại ngay nhé!

    Kinh nghiệm làm bánh chưng chay giàu dinh dưỡng hơn cả bánh chưng mặn

    Tết luôn là dịp khiến chị em đau đầu. Vậy tại sao bạn không lưu ngay những kinh nghiệm làm bánh chưng chay có giá trị dinh dưỡng cao hơn cả bánh thịt ngay từ bây giờ để có một cái Tết vừa đảm bảo sức khỏe lại vừa thanh đạm.

    5 món bánh ăn sáng được yêu thích trong mùa đông

    Những món bánh ăn sáng được yêu thích ở Hà Nội vào mùa đông đều là những món ăn quen thuộc. Nhưng đến mùa đông những món bánh này lại càng được yêu thích hơn và có vẻ hợp hơn là ăn vào những ngày hè nóng bức.

    Ăn thịt gà thì cơ thể chúng ta được gì?

    Nhiều người tin rằng thịt gà là sự lựa chọn lành mạnh để thay cho thịt đỏ (thịt heo, thịt bò), đặc biệt là khi thịt đỏ được đưa vào danh sách thực phẩm có nguy cơ gây ung thư của WHO.

    Món ngon nhất định phải thử khi đến Tam Đảo

    Tam Đảo không chỉ thu hút du khách vì không khí trong lành và cảnh đẹp mà còn bởi nhiều món ăn ngon, hiếm có như như bò tái kiến, gà đồi hay lợn mán...

Kho cung cấp hàng "siêu đẳng" của Amazon hoạt động như thế nào?