TIN NỔI BẬT

  • Quán ăn Ngon 138 nằm trong top 101 nhà hàng ngon nhất châu Á

    Trong đó, Việt Nam có 3 nhà hàng được bình chọn trong danh sách này: Quán ăn Ngon 138 (xếp hạng 83/101), Monsoon Restaurant & Bar Saigon (xếp hạng 87/101) và Don’s (xếp hạng 97/101).

    Món ngon giá rẻ khó cầm lòng khi đến Quy Nhơn

    Đến Quy Nhơn, du khách sẽ chẳng thể thờ ơ trước những món ăn bình dân, giá chỉ khoảng 30.000 ngàn như bún chả cá, nem nướng cuốn bánh tráng, bánh xèo tôm nhảy…v…v…

    Bún mắm cua và cơm lam gà nướng Pleiku

    Lên cao nguyên mùa này, ngoài ngắm hoa cà phê nở trắng trời, bạn nên tìm thưởng thức những món ăn đã làm nên hương vị đặc trưng, nổi tiếng ở phố núi.

    Nguy hiểm khôn lường khi ăn cua, ghẹ sai cách

    Cua ghẹ là món ăn được nhiều người ưa thích vì giá trị dinh dưỡng cao, tuy nhiên, nếu ăn cua ghẹ sai cách sẽ gây ra những mối nguy hại cho sức khỏe của bạn và gia đình mình.

    6 loại thực phẩm các chuyên gia ′không bao giờ đụng đũa′

    Bill Marler đã dành sự nghiệp của mình nghiên cứu về các trường hợp ngộ độc thực phẩm, đồng thời ông cũng được biết đến là một luật sư chuyên về các vụ kiện có liên quan đến ngộ độc thực phẩm. Ông đã từng tham gia vụ kiện chuỗi cửa hàng ăn nhanh Chipotle làm lây lan vi khuẩn E.coli thời gian vừa qua. Kể từ năm 1993 đến nay, ông đã giành lại được hàng triệu đô la tiền bồi thường cho các nạn nhân trong vụ bùng phát dịch E.coli.

    Cách làm mâm cỗ cúng rằm tháng Giêng - Tết Nguyên tiêu chuẩn nhất

    Ngày rằm tháng Giêng (Tết nguyên tiêu) vô cùng quan trọng với người Việt. Chính vì vậy, làm mâm cỗ cúng rằm tháng Giêng sao cho đúng cũng rất được chú trọng.

    Có một phố cá lóc nướng mía ở Sài Gòn

    Xuất hiện ở khu vực đường Tân Kỳ Tân Quý (P.Tân Sơn Nhì, Q.Tân Phú) trên 10 năm qua, từ một vài hàng cá lóc nướng, giờ đã thành "phố" cá lóc nướng đông vui, nhộn nhịp và có tiếng ở Sài Gòn.

    4 tiệm cafe bánh hút khách nhất Sài Gòn

    Đều có menu bánh ngọt do quán tự làm với công thức được chăm chút, cho ra lò những mẻ bánh ngon hoàn hảo khách đã dùng qua là nhớ hoài…

    Phân biệt bánh chưng luộc pin và bánh chưng truyền thống an toàn

    Câu chuyện bánh chưng xanh luộc bằng pin cho nhanh chín và gây hại cho sức khỏe người tiêu dùng luôn được quan tâm dịp Tết đến.

    5 thực phẩm chứa nhiều hóa chất nhà nào cũng ăn trong dịp Tết

    Trong những ngày Tết Nguyên đán, măng khô, miến khô... là những loại thực phẩm được nhiều gia đình sử dụng nhiều nhất. Nhưng cũng chính những món ăn này lại có thể chứa nhiều hóa chất và gây nguy hại cho người tiêu dùng.

    Gỏi sầu đâu và hoa xoan bên thềm cũ

    Vị chua của xoài làm dịu vị đắng của sầu đâu một chút, làm êm vị mặn của cá khô lóc một chút. Ông bạn Khuê nói: “Cá lóc khô cứng quá, không đã lắm. Giá mà có cá lóc một nắng trộn gỏi kiểu này mới ngon”. Đương nhiên, với cá một nắng, chất ngọt trong cá còn nguyên vẹn hơn, sẽ đậm vị hơn. Nhưng lại bị mất đi cái hương thơm do hiệu ứng browning (hiệu ứng Maillard) của cá khô đem lại. Vâng, ở đời mà, làm sao được voi còn đòi hai bà Trưng! Tham quá.

    Bí quyết nấu phở gà thuần khiết đúng kiểu Hà Nội

    Đặc biệt phở gà Hà Nội có cái thuần khiết, tinh tế của hương vị Á đông, từ bánh phở, thịt gà đến hành tươi, lá chanh, thứ nào cũng mang một hương vị cổ truyền của người Việt. Nói đến phở tất phải nói đến nước dùng đầu tiên, ở phở gà cái sự “thanh” đến từ xương gà được ninh kĩ, điểm thêm vài con sá sùng khô sẽ cho ra vị nước dùng ngọt dịu mà không cần viện tới đường hay mì chính. Cộng hưởng cùng với cái óng ánh sánh vàng tiết ra từ mỡ gà, béo mà không ngấy làm cho hương vị cũng như màu sắc nước dùng trở nên hấp dẫn cực kì.

    No và ngon đã đời với 20 quán ăn khắp Đà Nẵng

    Đà Nẵng không chỉ quyến rũ du khách nhờ những thanh thắng nổi tiếng mà còn bởi vô vàn các món ăn đặc sản ngon trứ danh.

    5 mẹo phân biệt yến sào thật và giả các mẹ thông thái cần ′bỏ túi′

    Yến sào từ lâu được coi là món ăn bổ dưỡng cao cấp, có lợi cho sức khỏe, làm cho làn da rạng rỡ và tươi sáng, tăng cường phổi, kéo dài cuộc sống. Do có giá trị cao, lại khan hiếm nên trên thực tế hiện nay, sản phẩm này rất dễ bị làm giả, không chỉ ảnh hưởng đến kinh tế của người tiêu dùng mà còn ảnh hưởng đến sức khoẻ. Để tránh bị mua nhầm yến giả, chúng tôi xin giới thiệu một số kinh nghiệm cho khách khi đi mua yến sào.

    Một vòng châu Á nghía các món lẩu

    Lẩu là "món tủ" mùa đông của nhiều người. Nếu người Việt tự hào bởi các món lẩu nóng hổi, thơm ngon, đậm đà phong vị như lẩu riêu cua, lẩu mắm thì ở nhiều quốc gia châu Á khác, hương vị lẩu cũng rất độc đáo.

Ông chủ Alibaba: "Nhỏ mới đẹp"